鶏ももと野菜の中華炒め

• 2021.05.31
• 料理 鶏料理

甘く炒めた野菜と鶏肉、いりごまの相性が合った料理の作り方を紹介します！

目次

• 1. 材料
• 2. 作り方

材料

・鶏もも肉…300g
・ピーマン…3コ
・玉ねぎ…1コ
・にんじん…1本
・酒…大さじ1
・塩…少々
・サラダ油…大さじ1/2
・しょうゆ…大さじ2
・いりごま…少々
・砂糖…小さじ1

作り方

1.玉ねぎ、にんじんを切って、サラダ油を敷いたフライパンで弱火で炒めます。

2.ピーマン、鶏肉を切ります。

3.玉ねぎがしなってきたら、フライパンに「いりごま以外」の材料を加えて炒めます。

4.鶏肉に火が通ったらお皿に持っていりごまを振りかけたら完成です！

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