豚ロースとオクラの炒め物
オクラがとても好きなので再びオクラのメニューが食べたくなってしまいました笑
材料
【4人分】
・豚ロースかたまり肉…400g
・オクラ…20本
・サニーレタス…6枚
・しょうが…2欠片
・しょうゆ…大さじ1
・塩…少々
作り方
1.オクラの下処理をして、塩ゆでします。
2.豚ロース肉、サニーレタス、オクラを食べやすいサイズに切ります。
3.フライパンに豚ロース肉、しょうが、しょうゆ、塩を入れて中火で炒めます。
4.豚ロース肉の色が変わったら、オクラを入れてさっと炒めます。
5.お皿に炒めたものとサニーレタスを盛りつけたら完成です！
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