鶏ムネとピーマンのカレー炒め

• 2021.05.07
• 料理 鶏料理

炒めものでもいつもと違った味を楽しめる、カレールーを使った料理を紹介します！

目次

• 1. 材料
• 2. 作り方

材料

【2人分】
・鶏ムネ肉…200g
・ピーマン…4コ
・カレールー…1欠片
・ヨーグルト…100g
・ケチャップ…大さじ1
・熱湯…1/4カップ

作り方

1.鶏ムネ肉、ピーマンを一口大に切り、鶏ムネ肉に塩こしょうを振ります。

2.カレールーを熱湯で溶かし、ヨーグルトとケチャップを加えて「カレーソース」を作ります。

3.フライパンで鶏ムネ肉を炒めて、色が変わったらピーマンと「カレーソース」を加えて炒めます。

4.鶏ムネ肉に火が通るまで煮からめたら完成です！

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