すき焼き
だしの効いた汁が、えのきや木綿豆腐が絡んでとても合うすき焼きの作り方を紹介します！ 材料 【4人分】・牛こま切れ肉…400g・木綿豆腐…2丁・サラダ油…大さじ1・えのき…200g・長ネギ…1本・水…1カップ・めんつゆ(4倍濃縮)…1/2カップ・砂糖…大さじ2 作り方 1.ネギ、豆腐、えのきを食べやすいサイズに切ります。 2.大きめのフライパンにサラダ油、牛肉、ネギを入れて中火にします。 3.牛肉の […]
ひきじゃが丼
少ない材料で手軽に作れる料理を紹介します！ 材料 【4人分】・豚ひき肉…600g・じゃがいも…6コ・ごま油…大さじ1・豆板醤…大さじ1・しょうゆ…大さじ3・砂糖…大さじ1・酒…大さじ1 作り方 1.じゃがいもを細切りにします。 2.フライパンにごま油とひき肉を入れます。 3.ひき肉を入れて30秒ほどしたら、その他の材料を全て入れて炒めます。 4.じゃがいもに火が通り、煮詰まったら完成です！ご飯に乗 […]
豚肉のガーリックパン粉焼き
カリッとしたパン粉に豚肉がとても合う、とても手軽な料理を紹介します！ 材料 【2人分】・豚ロース厚切り肉…200g・パン粉…10g・オリーブオイル…大さじ1・にんにく(みじん切り)…1/2片分・パセリ(みじん切り)…小さじ1・塩、こしょう…少々 作り方 1.豚肉に塩こしょう、にんにく、パン粉をまぶします。 2.オーブントースターにアルミホイルを敷いて、オリーブオイルを垂らして、200度で8分焼きま […]
豚肉とズッキーニの照り焼き風
炒めたズッキーニに、しょうがが効いた豚肉がとても合う炒め物を紹介します！ 材料 【4人分】・豚ロース薄切り肉…400g・ズッキーニ…2本 ・片栗粉…適量・しょうが…2欠片 ・バター…10g・しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ1・塩、こしょう…少々 作り方 1.しょうがをみじん切りにして、ズッキーニと豚肉を一口大に切ります。 2.豚肉に片栗粉をまぶします。 3.フライパンにバターを入れて加熱し、溶 […]
ロールキャベツ
ミルフィーユのようなロールキャベツの作り方を紹介します！（めんどくさいので正直シンプルなロールキャベツの方が良い。笑） 材料 【2人分】・豚ロース薄切り肉…200g・キャベツ…8枚(適量)・塩、こしょう…少々 作り方 1.キャベツをレンジに入れて30秒加熱します。 2.豚ロース薄切り肉を縦長に切ります。 3.キャベツに豚ロース薄切り肉をのせて巻いていきます。 4.電子レンジで8分加熱して、豚ロース […]
豚ロースとオクラの炒め物
オクラがとても好きなので再びオクラのメニューが食べたくなってしまいました笑 材料 【4人分】・豚ロースかたまり肉…400g・オクラ…20本・サニーレタス…6枚・しょうが…2欠片・しょうゆ…大さじ1・塩…少々 作り方 1.オクラの下処理をして、塩ゆでします。 2.豚ロース肉、サニーレタス、オクラを食べやすいサイズに切ります。 3.フライパンに豚ロース肉、しょうが、しょうゆ、塩を入れて中火で炒めます。 […]
豚バラと里芋のコチュジャン煮
コチュジャンがアクセントとなり、里芋がシンプルにおいしい煮物の作り方を紹介します！ 材料 【4人分】・豚ばら肉…400g・里芋…8コ・ごま油…大さじ1・水…1カップ・コチュジャン…大さじ2・しょうゆ…大さじ1・砂糖…小さじ2 作り方 1.里芋の下処理をして、一口大に切り、レンジで2分加熱します。 2.豚ばら肉を一口大に切り、フライパンにごま油を入れて炒めます。 3.豚ばら肉の色が変わっ […]
豚しゃぶとオクラの炒め物
豚しゃぶと多めの野菜が相性抜群な炒め物の作り方を紹介します！ 材料 【3人分】・豚しゃぶ肉…300g・サニーレタス…4枚・ピーマン…4コ・オクラ…8本・塩、こしょう…少々 作り方 1.オクラの下処理をして、塩ゆでします。 2.豚しゃぶ肉、サニーレタス、ピーマン、オクラを食べやすいサイズに切ります。 3.フライパンに豚しゃぶ、ピーマン、塩を入れて中火で炒めます。 4.豚しゃぶの色が変わったらオクラと […]
鶏ムネとピーマンのカレー炒め
炒めものでもいつもと違った味を楽しめる、カレールーを使った料理を紹介します！ 材料 【2人分】・鶏ムネ肉…200g・ピーマン…4コ・カレールー…1欠片・ヨーグルト…100g・ケチャップ…大さじ1・熱湯…1/4カップ 作り方 1.鶏ムネ肉、ピーマンを一口大に切り、鶏ムネ肉に塩こしょうを振ります。 2.カレールーを熱湯で溶かし、ヨ […]
ポークチャップ
バターの風味がとてもする、豚肉とケチャップで炒めたシンプルな料理を紹介します！ 材料 【2人分】・豚ロース厚切り肉…200g・ケチャップ…大さじ3・ウスターソース…大さじ3・ハチミツ…大さじ1・バター…10g・小麦粉…適量・塩、こしょう…少々 作り方 1.豚ロース厚切り肉をたたき、塩こしょうと小麦粉をまぶします。 […]