三色ネバネバ丼
超手軽なねばねば丼の作り方を紹介します！ 材料 ・ネギトロ…100g・とろろ…50g・オクラ…6本 作り方 1.オクラに塩をかけてまな板で擦り、塩茹でにします。 2.オクラを切ったら、とろろ、ネギトロをご飯に乗せたら完成です。笑
料理
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肉じゃが
シンプルな肉じゃがの作り方を紹介します！ 材料 【4人分】・豚ロース肉…400g ・じゃがいも…5コ・にんじん…1本・玉ねぎ…1コ・しょうゆ…大さじ4・酒…大さじ4・砂糖…大さじ4・みりん…大さじ2・サラダ油… 大さじ1 作り方 1.にんじん、玉ねぎを切り、サラダ油を敷いたフライパンで弱火で炒めます。 2.じゃがいも、豚肉を一口大に切ります。 3.玉ねぎがしなってきたら、全ての材料をフ […]
きのこと豚肉の塩昆布炒め
たっぷりのキノコをごま油で炒めた、キノコ好きにはたまらない一品です！ 材料 【3人分】・豚ロース肉…300g・しめじ…200g・舞茸…2パック・塩昆布…10g・ごま油…大さじ1・酒…大さじ1・塩、こしょう…適量・いりごま…適量 作り方 1.しめじの石づきを切り、2種類のキノコを一口サイズに切る。 2.豚肉の筋を切って、塩、こしょうで下味を付けます。 3.フライパンにごま油を敷いて、豚肉を両面焼きま […]
鶏ももと野菜の中華炒め
甘く炒めた野菜と鶏肉、いりごまの相性が合った料理の作り方を紹介します！ 材料 ・鶏もも肉…300g・ピーマン…3コ・玉ねぎ…1コ・にんじん…1本・酒…大さじ1・塩…少々・サラダ油…大さじ1/2・しょうゆ…大さじ2・いりごま…少々・砂糖…小さじ1 作り方 1.玉ねぎ、にんじんを切って、サラダ油を敷いたフライパンで弱火で炒めます。 2.ピーマン、鶏肉を切ります。 3.玉ねぎがしなってきたら、フライパン […]
鮭フライ
油を使わず簡単に作れるフライ料理を紹介します！ 材料 【3人分】・サーモン…4切れ・マヨネーズ…大さじ3・パン粉…適量・キャベツ…半玉 作り方 1.鮭を三等分ずつに切ります。 2.ポリ袋に鮭とマヨネーズを入れて揉み込みます。 3.マヨネーズが全体的に均等になったら、パン粉を加えて軽く揉みます。 4.オーブントースターにアルミホイルを敷いて10分ほど焼き、焼き色が付いたら完成です！
すき焼き
だしの効いた汁が、えのきや木綿豆腐が絡んでとても合うすき焼きの作り方を紹介します！ 材料 【4人分】・牛こま切れ肉…400g・木綿豆腐…2丁・サラダ油…大さじ1・えのき…200g・長ネギ…1本・水…1カップ・めんつゆ(4倍濃縮)…1/2カップ・砂糖…大さじ2 作り方 1.ネギ、豆腐、えのきを食べやすいサイズに切ります。 2.大きめのフライパンにサラダ油、牛肉、ネギを入れて中火にします。 3.牛肉の […]
ひきじゃが丼
少ない材料で手軽に作れる料理を紹介します！ 材料 【4人分】・豚ひき肉…600g・じゃがいも…6コ・ごま油…大さじ1・豆板醤…大さじ1・しょうゆ…大さじ3・砂糖…大さじ1・酒…大さじ1 作り方 1.じゃがいもを細切りにします。 2.フライパンにごま油とひき肉を入れます。 3.ひき肉を入れて30秒ほどしたら、その他の材料を全て入れて炒めます。 4.じゃがいもに火が通り、煮詰まったら完成です！ご飯に乗 […]
豚肉のガーリックパン粉焼き
カリッとしたパン粉に豚肉がとても合う、とても手軽な料理を紹介します！ 材料 【2人分】・豚ロース厚切り肉…200g・パン粉…10g・オリーブオイル…大さじ1・にんにく(みじん切り)…1/2片分・パセリ(みじん切り)…小さじ1・塩、こしょう…少々 作り方 1.豚肉に塩こしょう、にんにく、パン粉をまぶします。 2.オーブントースターにアルミホイルを敷いて、オリーブオイルを垂らして、200度で8分焼きま […]
豚肉とズッキーニの照り焼き風
炒めたズッキーニに、しょうがが効いた豚肉がとても合う炒め物を紹介します！ 材料 【4人分】・豚ロース薄切り肉…400g・ズッキーニ…2本 ・片栗粉…適量・しょうが…2欠片 ・バター…10g・しょうゆ…大さじ2 ・みりん…大さじ1・塩、こしょう…少々 作り方 1.しょうがをみじん切りにして、ズッキーニと豚肉を一口大に切ります。 2.豚肉に片栗粉をまぶします。 3.フライパンにバターを入れて加熱し、溶 […]
ロールキャベツ
ミルフィーユのようなロールキャベツの作り方を紹介します！（めんどくさいので正直シンプルなロールキャベツの方が良い。笑） 材料 【2人分】・豚ロース薄切り肉…200g・キャベツ…8枚(適量)・塩、こしょう…少々 作り方 1.キャベツをレンジに入れて30秒加熱します。 2.豚ロース薄切り肉を縦長に切ります。 3.キャベツに豚ロース薄切り肉をのせて巻いていきます。 4.電子レンジで8分加熱して、豚ロース […]